昨夜、北海道札幌市で爆発があり、付近の建物が木端微塵に吹き飛んだ。
爆発の影響をもろに受けた海鮮料理店「海さくら 平岸店」だが、どのような店舗なのか。
海さくら 平岸店とは
さくらグループ(札幌に本社)の外食事業部「さくらファミリー」が運営する店舗の1つ
店名 | 北のさかな家 海さくら 平岸店 |
住所 | 北海道札幌市豊平区平岸3条8-1-28 |
総席数 | 66席 1階:テーブル1卓 2階:テーブル4卓、小上がりが1部屋(テーブル4卓) |
最大収容人数 | 30人 |
ぐるなびでは、「北海道代表“刺身居酒屋”として自信と誇りを持ってお刺身の盛り合わせを提供」と紹介
メニューはこちら:https://r.gnavi.co.jp/h055105/menu1/
食べログでの評判は賛否
カウンターは、掘りごたつ式になっていて、座り心地が良いです。
が、店内はかなり混んでいて、最初のオーダーを、なかなか取りに来てくれませんでした。
(中略)
店内は、かなり騒がしく、落ち着かない感じです。。。
カウンターの中の店員さん同志の会話も聞こえて来て、あまり良い気はしません・・・
店員さんの愛想は良いし、味も悪くなかったので、ちょっと残念です。。。
ここは、カウンターより、テーブル席の方が楽しめる店のように感じました。。。一部を除き、若いのにハキハキして感じの良いスタッフさんが多いですね
店長さんも若いけど、料理を工夫しておもてなす努力を感じます
(中略)
帰りに店を出たあと、店員さんが笑顔でしばらく見送ってくれたのには驚きました
嫌な気はしないものです^^b店員も愛想いいし一度行くと顔覚えてくれるのが嬉しいですね
またリピートしたくなりますよね食べログより
常に厨房は3人立ち、若い女性店員が多い!
爆発現場の近隣住民によると
「いつも厨房に3人立っていて、若いアルバイトの女の子たちがちょろちょろいたって感じ」
12月17日配信「とくダネ!」より
店内の見取り図
12月17日配信「とくダネ!」によると
爆発時、店内の1階に16人、2階に26人、従業員が5人の約50人がいた
▼海さくら 平岸店のPV
▼店長の新山輝さんのブログ
⇒https://ameblo.jp/umisakuraakira0428/