ツイッターで、卵焼きの新しい作り方を収録した動画が話題になっている。
卵焼きの新しい作り方が話題に!
卵焼き、新しい作り方 pic.twitter.com/pvQkeM9tBd
— 福建料理 福記 (@YuuHayasi) September 1, 2020
1.熱したフライパンに、生卵の白身だけを投下
2.白身の中に黄身を投下
3.白身を正方形に折りたたむ
4.正方形にした卵を、こんがり焼き上げる
5.皿に移して完成
一般的な卵焼きは、そもそも卵が1つでは作れず、他に調味料や卵焼き専用のフライパンが必要だったり、油を調整しながら適量の卵を流し込んで包むを繰り返すので技術面も要求され、料理をあまりやったことない人には難しい。
しかし、この作り方なら料理初心者でも簡単に作ることができる。
実際にやってみた人も!
トロトロを楽しみたかったので下の面だけ焼き色をつけました✨
おいしかったです pic.twitter.com/tYPCUOD4eO
— いろはにほへと もみぢ (@momiji_cyclone) September 2, 2020
卵白ギリッギリでトローっと仕上がりました🤤🤍
(ｲﾁﾏｲﾒｷﾀﾅｲﾃﾞｽ(–;)) pic.twitter.com/2PslzX3xye
— AYA*あやね (@WJF_Aya) September 2, 2020
できた！ https://t.co/YX4rqzK4QU pic.twitter.com/YCNJyBM2Sc
— さいだー@デリバリーベンチャー (@cider_cock) September 2, 2020
他にも、ツイートには「今度作ってみようかなぁ」「発想の転換ですね！おいしそう」などの声も。
一方、「あっ白身がフライパンに焦げ付いて剥がれないっ…！」「断面を見せてw」といった声もみられた。フライパンは白身が焦げ付かないものを用意する必要がありそうだ。
▼焦げ付かないフライパンのおすすめ